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オメガ3系脂肪酸の効能・効果は?多く含む食品を紹介!

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オメガ3系脂肪酸

オメガ3系脂肪酸(α-リノレン酸、EPA、DHA等)は、多くの健康効果が期待できる注目の栄養素です。

美容効果も高いため、意識して摂っているという方も多いのではないでしょうか。

この記事では、オメガ3系脂肪酸の効能・効果と多く含む食品を紹介します。



オメガ3系脂肪酸の効能・効果は?

生活習慣病の予防や血液サラサラ効果などが期待できます。

栄養学では健康のために意識して摂るべき必須脂肪酸として位置づけられているそうですよ。

【EPA(エイコサペンタエン酸)】
血液をサラサラにする効果

【DHA(ドコサヘキサエン酸)】
脳の機能維持、発育の効果

【DPA(ドコサペンタエン酸)】
EPAと同じく血液をサラサラにする効果
悪玉コレステロールの抑制効果
血管修復効果

【認知症の予防効果】
認知機能の低下を抑える効果が期待できます。

オメガ3系脂肪酸を多く含む食品

生活習慣病の予防するには、1日当たり2~3g程度のオメガ3系脂肪酸が必要といわれています。

効率よく摂取するには、どのような食品をどのくらい食べればよいのでしょうか?

【青魚】
青魚とは、背の青い魚のこと。

まぐろ・さば・さんま・ぶり・いわし などです。

必要量を摂るには、青魚を週に2回ほど食べればOKです。

【ナッツやオイル】

亜麻仁油・エゴマ・チアシード・くるみ・シソ油 など。

オイルは、熱を加えないで生で食べる方が効率よく摂取できます。
ドレッシングに使ったり、味噌汁を食べる直前に加えるなどするのがよいでしょう。

お浸しや冷奴にかけると美味しくいただけるそうですよ。

オメガ3系脂肪酸を効率的に摂るには

物忘れ防止や認知症予防にも効果が期待できると知って、
オメガ3系脂肪酸を積極的に摂りたいなと思うようになりました。

とはいえ、毎日、青魚やオイルを摂りつづけるのはむずかしいかなと思っています。

試しに、えごま油などのオイルを味噌汁に加えるというのを試してみたのですが。

自分の好みに合わず続けられませんでした。

サラダを食べる習慣もないのでドレッシングとして使うのも無理。

必要量を摂るためには、サプリメントも必要なのかもしれませんね。

毎日、数粒飲むだけで必要なオメガ3系脂肪酸を無理なく摂取できるのは魅力です。

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