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玉ねぎヨーグルトを食べるタイミングは?効果はいつから実感できる?

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玉ねぎヨーグルト

玉ねぎヨーグルトはダイエットに効果が期待できるということで注目されています。

日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」で放送されたのをみて初めて知ったという人も多いかもしれませんね。

玉ねぎヨーグルトを食べるタイミングと摂取量、期待できる効果と納豆を加えるとよい理由、実際に試した体験談を紹介します。



玉ねぎヨーグルトを食べるタイミング・摂取量はどれくらい?

玉ねぎヨーグルト

ヨーグルトに含まれるビフィズス菌は胃酸に弱いので食事ともに食べるのがポイントです。

特にダイエットが目的の場合は、ウォーキングなどの運動をした後の食事のときに食べると、より高い効果が期待できるようですよ。

摂取量

食べる量は1日あたりスプーン2杯分(50g)です。

おすすめの使い方

・サラダのドレッシング
・肉や魚のソース
・トーストにのせる
・サンドイッチの具

玉ねぎヨーグルトで期待できる効果

たまねぎ

・腸の働きを活発にする
・代謝を上げる
・脂肪の吸収を抑える
・食欲を抑える
・便秘解消
・美肌効果
・免疫力アップ

玉ねぎが短鎖脂肪酸(やせ酸)を増やす

短鎖脂肪酸(たんさしぼうさん)は代謝を上げるほか脂肪の蓄積を抑える働きをもつ物質です。

別名「やせ酸」とも呼ばれます。

玉ねぎヨーグルトに期待できる効果というのは短鎖脂肪酸(やせ酸)の働きによるものだというわけです。

なぜ、一緒に食べるとよいのでしょうか?

ヨーグルトを食べるとお腹の調子が整うというのはご存知のとおりですね。

・ヨーグルトにはビフィズス菌や乳酸菌が含まれている
・ビフィズス菌や乳酸菌は腸内細菌を元気にする効果がある
・ヨーグルトを食べると腸内細菌が元気になる

そして、玉ねぎの役割です。

・玉ねぎには「イヌリン」という水溶性食物繊維が含まれている
・元気になった腸内細菌は自分のエサとしてどんどん食物繊維を食べる

腸内細菌は食物繊維によって短鎖脂肪酸を作りだす

玉ねぎとヨーグルトを一緒に食べることで、短鎖脂肪酸がより多く作りだされます。

短鎖脂肪酸が増えると代謝が上がるのでダイエット効果がアップします。

玉ねぎヨーグルトは納豆プラスで効果アップ!

玉ねぎヨーグルトは納豆を加えることでダイエット効果がより高まるといわれています。

腸内細菌は食物繊維を食べて短鎖脂肪酸を作りだすことを紹介しましたね。

実は、納豆のネバネバ成分である「ムチン」も食物繊維と同じように腸内細菌のエサになり短鎖脂肪酸を作りだすことができるのです。

発酵食品の納豆と食物繊維を含んでいる玉ねぎ、そしてヨーグルト。

一緒に食べることで相乗効果が得られるといわれています。

ただ、味に関しては微妙なところかもしれません。

美味しいという人もいれば、マズイという人もいます。

食べる量は納豆1パック(約50g)に対して玉ねぎヨーグルトをスプーン2杯分が目安です。

玉ねぎヨーグルトを加熱して食べやすく!効果は?

玉ねぎヨーグルト

玉ねぎが辛くて食べづらいという場合はカレーや肉じゃがなどの料理に使ってみるとよいかもしれません。

加熱しても効果は変わらないようですよ。

味噌汁に加えてもいいそうです。

調理に使う方法はコチラの本にも掲載されています。

玉ねぎヨーグルトの作り方・レシピ

◆材料【2~3日分】
玉ねぎ 1/2個(100g)
無糖ヨーグルト 200g
塩   小さじ1/2
※ビフィズス菌が入ったヨーグルトがおすすめ

◆作り方

1.玉ねぎ(1/2個)は繊維を断ち切る方向でスライス。30分ほどそのまま置きます。
  ※しばらく置くことで辛味成分が飛んで食べやすくなるといわれています。

2.玉ねぎとヨーグルト(200g)と塩(小さじ1/2)を混ぜたら完成です。

作った当日に食べてもよいですが、人によっては玉ねぎの辛味が強くて食べにくい場合もあるそうです。

冷蔵庫で一晩寝かせると味が馴染んで食べやすくなります。

玉ねぎヨーグルトまとめ【体験談】

玉ねぎヨーグルトに必要な材料は3つだけ。

作り方も簡単なので今日から始められるところがいいですね。

ただ、私の場合はヨーグルトを食べると体が冷えるのがちょっと心配。

普段、食べる時はヨーグルトをレンジでかるく温めています。

今回の玉ねぎヨーグルトも少し温めて食べたほうがよいかもしれません。

カレーなどの料理に使うと食べやすそうです。

腸内環境は2週間程度で変わると言われています。

個人差があるので1ヶ月くらいは様子を見ながら続けてみるつもりです。

玉ねぎヨーグルトを試した感想【追記】

実際に食べた翌日から効果がありました。

具体的には、お通じが改善。お腹のハリに悩まされることもほとんどなくなりました。

ただ、問題がひとつ。

辛味が強い玉ねぎにあたると食べにくいです。

玉ねぎとヨーグルトを一緒に食べれば効果は同じだろうと考えた結果…。

現在は酢玉ねぎとヨーグルトを一緒に食べるという方法に変更しました。

酢玉ねぎなら保存期間が長く作り置きできるので便利です。

しばらくは「酢玉ねぎ+ヨーグルト」の組み合わせで続けていこうと考えています。

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